明胶空心胶囊系由药用明胶为赋形加符合药用食物的附加物(色素、防腐剂、遮光剂)制成。本品呈圆筒形,由帽和体两节结合的质硬而具有弹性的空囊,具有不同颜色和锁口。本品分不透明(二氧化钛),半透明(含色素但不含二氧化钛),透明(不含色素及二氧化钛)。囊体应光洁,色泽均匀,切口平整,无变形,无异臭。